Chef

青山 恵美 (Megmi Aoyama)

幼い頃からパティシエールを志す

クラブハリエ本店(滋賀県近江八幡市)にて修業ののち、

某日本茶カフェ(京都市・祇園)のシェフに就任

2015.3.7 crème×plusオープン

製菓衛生師、栄養士、日本シュガーデコレーション協会認定講師、フードアナリスト、ウィルトンコース 1 〜 4 修了

2015 BUKOクリームチーズコンテスト

5位入賞 出品作品『丹波栗』